情熱ステーキ*函館美原店・函館花園店

「情熱」をもって一枚一枚のお肉を焼き上げるという想いを店名に込めました。肉の持つ旨味を最大限に引き出した、ドライエージングビーフの美味しさをぜひご賞味ください。

情熱ステーキ*函館美原店・函館花園店

情熱ステーキは、全てのお肉が420時間から720時間の
ドライエイジングされた自家熟成肉です。

ステーキはきめ細やかな肉質が特徴のアメリカ産牛肉の最高峰オーロラビーフを使用。
函館でオーロラビーフの熟成肉を食べられるのは情熱ステーキだけ。
また、ハンバーグには国産黒毛和牛を使用し、スパイスとの一体感と柔らかさを追求した こだわりの二度挽き肉をハンバーグにした後に三日間熟成させています。
こだわりと情熱の美味しい完熟肉を落ち着いた雰囲気の店内でお召し上がりください。

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情熱ステーキ函館 美原店・花園店おすすめメニューご紹介

気取らず、気軽に食べてほしい。
そういう願いを込めて一焼入魂で焼いてます!

ランチタイムには、お得なセットメニューをご用意しております。
詳しくはメニューページをご覧ください。

※長野県塩尻店はメニュー・料金が異なります。詳しくはお問合せください
  • (20日熟成!)牛ヒレステーキ 200gカット 2,000円
    300gカット 3,000円
    脂身が少なく、さっぱりとしたステーキです。赤身の旨味が食欲を誘います。
  • (30日熟成!)牛サーロインステーキ 200gカット 1,700円
    300gカット 2,550円
    柔らかくジューシーで適度な霜降りがあります。
  • (30日熟成!)牛リブロースステーキ 300gカット 2,200円
    400gカット 2,900円
    脂身と赤身のバランスが程よいリブロース。肉質はきめ細やかで柔らかく大満足な一品です。
  • 黒毛和牛ハンバーグ 1,200円 あふれ出す肉汁に感動します。特製のデミグラソースでお楽しみください。
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